Orígenes

Descubre los orígenes de nuestro negocio familiar

Miquel Fornés, maestro pastelero

En el corazón de Santa María de Palautordera, un pueblo lleno de historia y con un encanto especial, se encuentra Fornés, pastelería que ha sido un auténtico tesoro para la comunidad local durante décadas. Desde 1992, Fornés ha sido el lugar preferido de los habitantes de este rincón de Cataluña para satisfacer sus más dulces deseos, ofreciendo los sabores tradicionales de la repostería artesanal.

La historia de Fornés es una historia de pasión y dedicación. Fundada por Miquel Fornés, un maestro pastelero apasionado por su oficio, esta pequeña pastelería abrió sus puertas en 1992. Con productos de una calidad excepcional y un toque artesanal que la hace única, Fornés cautivó rápidamente el corazón de la comunidad, convirtiéndose en un referente local de dulzura y tradición.

20 años haciendo pasteles artesanales

Tradiciones familiares

Con el paso del tiempo, Fornés se ha convertido mucho más que en una pastelería; es un punto de encuentro en el que varias generaciones han compartido momentos inolvidables. Desde fiestas de cumpleaños hasta reuniones familiares y eventos especiales, nuestras creaciones han sido testigos de momentos llenos de alegría, amor y celebración.

Actualmente, Fornés sigue siendo un negocio familiar en el sentido más puro. La segunda generación de la familia, con la misma pasión y compromiso que Miquel, sigue fiel a la tradición de elaborar productos artesanales de gran calidad, utilizando ingredientes frescos y auténticos.

Más que una pastelería, Fornés es parte de la esencia de Santa Maria de Palautordera. Un espacio en el que se viven sonrisas, se relatan historias y se forjan recuerdos que perduran en el tiempo. Somos un pilar de la comunidad, y nos enorgullece profundamente formar parte de ella.

Desde 1992, Fornés es el lugar donde los sueños dulces toman forma, donde los recuerdos cobran vida y donde las tradiciones se mantienen más vivas que nunca. ¡Ven a visitarnos y forma parte de esta dulce historia de pasión y autenticidad!